Morötter sås vanligtvis på våren så att du kan njuta av de goda krispiga frukterna på sommaren, som är perfekta för att krispa råa, i soppa eller för juice. Men det är inte alla som vet att morötter också kan sås i juli. Men akta dig, det här är sista utropet!
Att så morötter i juli är inget nytt. Vissa människor väljer det för att fylla utrymmet i trädgården efter att grönsakerna redan har skördats. Jorden är fortfarande välnärd, så varför inte göra det bästa av det? Hur gör man?
Sådd av morötter i juli. Variationen är viktig!
Om du vill så morötter i juli, vänta inte för länge. Ju tidigare du börjar, desto bättre. Många jordbrukare pratar om första halvan av juli, men ibland kan man också räkna med en höstskörd av morötter om du sår den under andra halvan av – det var vad min svärmor sa till mig. Det är dock värt att veta hur man gör det. Det är viktigt att välja rätt sort med en kort växtsäsong (90-110 dagar). Lantbrukare rekommenderar till exempel Amsterdam eller Första skörden.
Morot så direkt i markeneftersom den inte tål omplantering. Placera fröna 1 cm djupt i bädden för att göra dem lättare och snabbare att gro, ca 30 cm från varandra. Under gynnsamma förhållanden gror morötterna redan efter en vecka. Vad är gynnsamma förhållanden? Det är i allmänhet varmt i juli i Slovakien, så det är viktigt att säkerställa regelbunden bevattning morotsbäddar.
Vad kan sås i juli?
Inte bara morötter kan sås i juli. Grönsaker som är värda att fylla redan ogräsrensade sängar med inkluderar rödbetor, bönor, bondbönor, broccoli, rädisor, gräslök, persilja och vintervitlök. Den här är verkligen värd att låta sig frestas av och placera nära morötterna. Dessa grönsaker växer bra i varandras sällskap, så en sådan närhet ökar chanserna att få njuta av en andra plockomgång i oktober eller november.
